Über
Im Revier³ verschmelzen Private Dining und Wildküche zu einem ganzheitlichen kulinarischen Erlebnis.
Der Raum ist nicht nur Ort des Genusses, sondern Teil des Prozesses – Zubereitung, Handwerk und Atmosphäre greifen ineinander und werden bewusst erlebbar.
Im Mittelpunkt steht Wild aus nachhaltiger Jagd, verarbeitet mit handwerklicher Präzision und moderner Herangehensweise.
Ob als ruhiges Dinner oder als interaktiver Abend – jedes Erlebnis wird individuell auf Ihre Gruppe und Ihren Anlass abgestimmt.
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From Forest to Plate
Im Revier³ verschmelzen Wildküche und Private Dining zu einem ganzheitlichen Erlebnis.
Hier entsteht Kulinarik nicht im Verborgenen – sondern als Teil des Abends selbst.
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Was dieser Raum bietet
Kochfeld
Integriert in die Arbeitsfläche und bei Bedarf unsichtbar – das Novy Undercover Kochfeld schafft eine durchgehende Oberfläche zum Kochen, Arbeiten oder Anrichten.
Küchenausstattung
Zwei Backöfen, Weinkühlschrank, großer Kühlschrank, Geschirrspüler, Küchenmaschine sowie großzügiger Arbeits- und Stauraum.
Diningbereich
Der Diningbereich bietet Platz für bis zu 12 Personen und ist bewusst auf eine ruhige, intime Atmosphäre ausgelegt – mit direkter Verbindung zur Küche.
Nutzung
Geeignet für Private Dining, Kochkurse, Meetings, Verkostungen oder kleine Feiern – mit oder ohne privaten Koch.